Les témoignages

 

JULIEN PLANCHON revisite les fromages de Picardie

Lu 1537 fois
Par julien planchon ( Fromager Affineur ) - Destination : Amiens et l'Amiénois - Thèmes :

Concrétisation de ses explorations gourmandes, Julien PLANCHON ouvre aujourd’hui une seconde enseigne. Située à l’entrée des Halles du Beffroi à Amiens, « la Fromagerie » de Julien PLANCHON est un carrefour des saveurs entre terroir, culture Bio et les idées du maitre fromager-affineur.

 

Depuis plusieurs années, JULIEN PLANCHON parcoure les routes de la région, de France, voire du monde à la recherche des fromages d’exception. Ajoutez à cela un esprit de gastronome affuté ainsi qu’une inventivité sans fin, vous obtenez « LA FROMAGERIE » de JULIEN PLANCHON. Le nouveau magasin de JULIEN PLANCHON propose aux gourmands des produits laitiers bios fortement ancrés dans leur terroir, et revisités pour apporter davantage de convivialité et de plaisir des papilles.

Du fromage de chèvre produit par un élevage de chèvre dans les Larris Abbevillois, unique en France, aux idées autour du fromage pour l’apéritif, JULIEN PLANCHON se fait l’ambassadeur du goût et du manger sain en Picardie. En effet, « LA FROMAGERIE » propose une diversité de fromages Picards, de préparations fromagères, et de plateaux apéritifs, basés sur des fromages réalisés dans le respect du terroir Picard et de la nature. JULIEN PLANCHON finalise le tout en apportant une touche d’innovation dans la préparation et le mélange des saveurs.

 

JULIEN PLANCHON vous invite à partager sa passion des fromages Picards lors de la journée d’inauguration du magasin, le vendredi 22 octobre 2010, où vous pourrez découvrir tout l’esprit de « LA FROMAGERIE ». Et si les fromages de Picardie, de France et d’ailleurs éveillent votre appétit, JULIEN PLANCHON vous invite à suivre ses découvertes fromagères sur son blog : http://www.leblogdejulienplanchon.com/

Avec ses deux magasins, JULIEN PLANCHON vous propose le plus grand choix de fromages de la région avec plus de 300 références.

 

Infos pratiques :

Amiens

Les Halles du Beffroi

80000 Amiens

tél : 03 22 91 96 22

mardi, mercredi, jeudi : 9h - 13h 15h - 19h

vendredi : 8h30 - 19h

samedi : 8h30 - 19h

dimanche : 9h - 12h30

Site web : http://www.fromagesplanchon.com/ Blog : http://www.leblogdejulienplanchon.com/
1 commentaire
 
Par modérateur le jeu, 09/09/2010 - 16:32.
Impossible de résister… je vous fais partager mes coups de coeur gourmands pour les fromages que Julien propose sur ses étals... Je craque pour la tomme picarde au cidre, le bray picard (celui avec les graines de lin qui lui apporte son goût de céréales). Et puis… connaissez-vous le fromage frais à la rose ? la encore, je craque ! C'est une des créations de Julien, juste équilibre entre… pour la suite : direction les halles à Amiens pour réveiller vos papilles ! Vous m’en direz des nouvelles. Oui, oui, vous avez raison, le fromage, c'est mon péché mignon. Et je le reconnais ;)! Véronique

Le contenu de ce champ ne sera pas montré publiquement.

Avant sa mise en ligne, votre commentaire sera validé par le webmaster du site.