Aux Ch'tis réunis

Une formidable surprise de découvrir l'estaminet de Plomion (à environ 10 km à l'Est de Vervins) repris par Gérard et Marie-Paule originaires de Lille, comme moi. Dans ce cadre paisible et chaleureux, nous apprécions tous leurs efforts pour faire mettre en valeur ce village de Thiérache, qu'ils aiment depuis 35 ans. C'est avec passion, qu'ils nous font partager l'histoire locale des églises fortifiées. C'est dans cette ambiance Ch'ti remplie d'humilité et de chaleur humaine que nous dégustons avec gourmandise la tarte au Maroilles arrosée d'une bonne bière, nous découvrons par la même occasion les produits du terroir, le cidre, la gelée de pomme, le pommel,.... Merci à Gérard et Marie-Paule pour leur accueil passionné et amical, nous ne manquerons pas de faire connaître leur estaminet auprès de notre entourage.